HAIWEILIGAILIANGJI
根據(jù)物料的性質(zhì)和前路磨粉機和高方平篩設備的配置情況，對進入清粉機的物料要求必需先經(jīng)過分級并盡可能篩凈面粉，物料粒度均勻一致，同時物料組合還應遵守以下原則：
1、各道皮磨提取的麥渣應單獨處理；
2、1B、2B的粗、細麥心或粗粉可同類合并處理，但不能將麥心和粗粉合并清粉；
3、中后路提出的物料不能和前路物料合并，即使是粒度相同也應單獨處理；
4、渣磨提出的物料宜單獨清粉。
當清粉機數(shù)量較少時，應首先考慮精選前路皮磨提取的麥渣和粗細麥心，其次是前路渣磨物料和中路皮磨的渣心。若清粉機數(shù)量足夠，應對送往前路心磨的所有物料均進行清粉或采取二次清粉工藝。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
